日本酒音痴による味の違いがわかる修行


by yattemasu
飲み会で初めての出会いがあった。

30歳を超え、もうかれこれ10年間は酒を楽しんでいて、まだ合っていないものがあったなんて!


しかも日本酒で…。


スパークリング日本酒的なもので、これがまた美味しいんです。



日本酒好きの友人が持ってきた。



今、彼の中ではこれがブームのようである。




早速、品名を教えてもらい買ってきたのはいうまでもない。
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# by yattemasu | 2010-06-12 11:45

辛口と甘口の違いすら…

日本酒は美味しい。好きだ。

でも、日本酒の味の違いはよくわからない。


高い酒だぞと言われても、それなりの酒でも美味しい。

さすがに安い酒はちょっとはわかる。



甘口と辛口の違いすらわからなかった。



辛口がうまいんだぞ!と先輩に勧められた。
旨かった。

違う先輩は甘口派だ。


勧められて飲んだが、これまた旨い。



そして、それらの味の区別がつかなかった。


酔っているからではない。


もう少し色々飲んでみて味の区別がつくようになりたい。
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# by yattemasu | 2010-04-25 22:32